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LUNCH
オーガニック＆グルテンフリー＆地球にやさしい100%ヴィーガンメニューです。
プラスヴィーガニックのお料理は、動物性原料・食品添加物・白砂糖を一切使用しておりません。
Organic & Gluten-Free & 100% vegan meal. We only serve plant based foods, all veggies and no animal products.
A.ランチ『カラフルベジタブル アンティパストプレート』 ￥2,800(税込)
ウェルカムハーブティつき
日替わりのベジタブルDELIが賑やかに並ぶワンプレート。
例）米粉で作る野菜のケークサレ、果汁100％ストレートジュース、天然酵母スペルト小麦パのブルスケッタ、キャベツコールスロー、ポテトサラダ、ラタトゥイユ、紫キャベツとレーズンの甘酸っぱいマリネ、カラフルグリル野菜、季節の果物、野菜のカナッペ、ビーツマリネ etc
※ランチドリンク、メニューより200円引きにてご利用いただけます。
A-LUNCH Antipasto Plate - Farmer’s Organic Vegetables“ 2,800yen tax included.
- Colorful vegetable deli plate.12 types of deli dishes on one plate daily. Example: Vegetable cakesale, juice, Natural Yeast Rye Bread, Today’s Tartine, Purple Cabbage Coleslaw, Carrot Rapees, Potato Salad, Ratatouille,Colorful Grilled Vegetables, Season’s Fruits, Vegetable Canape,etc.
B.ランチプレート 『お豆腐のクリームで作るべジラザニア（デュラム小麦使用） または
『野菜の香る玄米パエリア（グルテンフリー）』
上記のどちらかをお選びください ￥2,800(税込)
ウェルカムハーブティーつき
“吉野本葛と木綿豆腐で作る豆腐クリーム＆オーガニックトマトソースと野菜を重ねたヴェジラザニア” または “信州御牧ケ原 三べえやさんの玄米で作るべジパエリアごはん” のどちらかをお選びください。
※ランチドリンク、メニューより200円引きにてご利用いただけます。
B-LUNCH “Veggie-Lasagna or Vegetable Paella + Today's Soup“ 2,800yen tax included.
『Veggie-Lasagna, layered with Soy Milk Bechamel Sauce, made with YOSHINO Kudzu and Tofu, and Tomato Sauce』 or 『Brown rice & Vegetable Paella』 Served with Today's Soup.
C.お得なランチコース 『ヴィーガニックコース デザート＆カフェつき』 ￥4,840 (税込)
・カラフルベジタブル アンティパストプレート
・本日のベジタブルスープ
・お豆腐のクリームのラザニア または 玄米べジパエリア
・本日のデザート＆食後のカフェ
※ +800円でデザート3種盛合せ に変更できます
※ 食後のカフェは、オーガニックコーヒーまたは有機ルイボスティーよりお選びください。
Course “Veganique Course 4,400yen +Tax with Dessert and Coffee - Farmer’s Colorful Vegetable Anti Paste Plate - Full of Organic Vegetables and Minestrone with Beans -Veggie-Lasagna layered with Tofu Cream and Soy Meat Ragout Sauce - Today’s Dessert (assortment of 3 types of dessert are available +800yen) *Please choose organic coffee or roibos tea for drink.
DINNER
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ディナー 『ヴィーガニックコース デザート＆カフェつき』 ￥5,390 (税込)
・カラフルベジタブル アンティパストプレート
・本日のスープ
・べジラザニア または 玄米べジパエリア
・本日のデザート＆食後のカフェ
※ +800円で「「3種類のデザート盛合せ」に変更できます。
※ 食後のカフェは、オーガニックコーヒーまたは有機ルイボスティーよりお選びください。
Course “Veganique Course 4,400yen +Tax with Dessert and Coffee - Farmer’s Colorful Vegetable Anti Paste Plate - Full of Organic Vegetables and Minestrone with Beans -Veggie-Lasagna layered with Tofu Cream and Soy Meat Ragout Sauce - Today’s Dessert (assortment of 3 types of dessert are available +800yen) *Please choose organic coffee or roibos tea for drink.
ディナー 『季節のべジコース』 ￥6,930 (税込)
※こちらのコースは季節でメニュー内容が異なります。
※以下、参考メニューとなります。
・カラフルなベジタブルデリが並ぶ前菜の盛合せ
・本日のスープ
・パプリカに自家製野菜のラグーを詰めたオーブン焼き
～レンズ豆とテンペとキノコと野菜で作るラグーソース
～香ばしい香草パン粉（米粉）がけ
～甘酸っぱいフランボワーズビンコットソースの香り
・お豆腐のクリームで作るべジラザニア または 玄米べジパエリアをお選びください
・本日のデザート&カフェ
※食後のカフェは、オーガニックコーヒーまたは有機ルイボスティーからお選びください。
Desserts
Plus Veganique のデザートは、たまご・バター・乳製品・白砂糖を使っていません。
Our dessert do not contain eggs, butter, dairy products and white sugar.
オーガニック ガトー・ショコラ
Organic Gato Chocolat
￥900(+tax)
スペインマルコナ産のアーモンドプードルとゲアキル産カカオ(100%)を贅沢に使った、たまご・バター・乳製品を一切使わないVegan ガトーショコラ。
色々なナッツのタルト
Nuts Tart
￥900(+tax)
くるみ・ピーカンナッツ・アーモンド・ヘーゼルナッツ・カシューナッツ・レーズン・かぼちゃの種で作るナッツフィリングはメープルシロップと米飴の甘味でどこか懐かしい上品な味わい。米粉とココナッツオイルで作るタルト生地はグルテンフリー仕様です。
あたたかいアップルクランブル
Apple Crumble
Regular Size ￥900(+tax)
Large Size ￥1,400(+tax)
焼き林檎×フルーツソース×米粉のクランブルを重ねて焼き上げ、冷たいソイバニラジェラートと季節の果物を添えた林檎のグラタン。小麦を使わないスイーツ。
有機豆乳＆米粉＆吉野本葛で作るクレームブリュレ
Creme Brûlée
￥900(+tax)
マダガスカル産バニラビーンズの香る豆乳カスタードクリーム。
グルテンフリースイーツ。
アニバーサリープレート
Anniversary Plate Assortment of 3 dessert
（前日までの予約制）
デザート盛合せのシェアスタイル
プレートへのメッセージ承ります
◇2人前/1,800円(+tax)
◇3人前/2,700円(+tax)
アニバーサリータルト
Anniversary tart
（1週間前までの予約制）
◇ホール直径14㎝ / 6,000円(+tax)
(2～4人前くらい)
◇ホール直径18㎝ / 12,000円(+tax)
(6～8人前くらい)
グルテンフリー＆ヴィーガン仕様
※フルーツの種類やボリュームで価格が異なります。
※コース料理のデザートをアニバーサリータルトに変更できます。
ご相談ください。
Drink
・海の向こうコーヒー ￥700
・ソイカフェオレ（有機無調整豆乳）￥800
・奇跡のハーブティー（ジェイソン・ウィンターズ・ティー） ￥800
・有機ルイボスティー ￥700
・有機エルダーフラワーコーディアルソーダ ￥800
・赤いぶどうジュース（山梨勝沼醸造）￥900
・吉野山で収穫された梅シロップ炭酸割り ￥900
・ブラッドオレンジジュース（COLD PRESS）￥700
・ピンクグレープフルーツジュース（COLD PRESS）￥700
・サンペレグリノ スパークリングウォーター（250ml）￥700
・出雲の季節の薬草が香る豆乳チャイ(Chai Apothecary) ￥900
その他、BIOワイン・ハートランドビール・ヴィーガンビール・シードル・ウィスキー・焼酎などご用意がございます